Çocuğunuzun gıda alerjisi varsa vücudun bağışıklık sistemi belirli gıdaları yanlışlıkla zararlı olarak algılar. Gıdaya gösterilen alerjik reaksiyon, pek çok semptoma neden olabilir.

Çocukların yaklaşık %2 - 5'i belirli gıdalara karşı hassastır; ancak pek çok ebeveyn bir gıdanın bebeklerinde veya küçük çocuklarında soruna yol açtığından şüphelenir. En yaygın olarak sorun yaratan gıdalar; süt, yumurta, soya, balık, buğday ve fıstıktır. Çocukların çoğu 12 aylık olana kadar gıda alerjilerini atlatır. Bu nedenle, özel diyetlere gerekenden daha uzun süre devam edilmediğinden emin olmak için durumlarının dikkatle izlenmesi önemlidir.

Anlık saldırı alerjisinin semptomları, bir gıda yendikten en fazla bir saat sonra ortaya çıkabilir ve ciltte kaşıntı, kızarıklık, kusma, anjiyoödem (deri altında sıvı toplanmasından kaynaklanan ciddi şişlik) ve anafilaksi (tüm vücudun aniden alerjik reaksiyon vermesi) görülebilir. Geç saldırı reaksiyonlarının teşhis edilmesi daha zordur ve sorun yaratan gıda yendikten saatler veya günler sonra meydana gelebilir. Olası semptomlar; egzama, kronik ishal, kolik, karın ağrısı ve yavaş büyümedir.

Besin yükleme testi, aşağıdakileri gerçekleştirmek için tanılama sürecinin ayrılmaz bir parçasıdır:

• Görülen semptomlara neden olan gıdanın tespit edilmesi. Olumlu sonuç, bu gıdanın bebeğinizin diyetinden çıkarılması gerektiğini doğrular
• Belirli bir gıdanın soruna neden olmadığının kanıtlanması. Herhangi bir semptom yoksa şüphelenilen gıdadan kaçınılması gerekmez

Tanı konduktan sonra bebeğinizdeki semptomlara yol açan bir gıdadan tamamen kaçınılması gerekir. Emziriyorsanız sizin de bunları diyetinizden çıkarmanız gerekebilir. Ancak diyetinizden süt ve süt ürünlerini çıkarırsanız eksiklik yaşamamak için kalsiyum takviyesi almanız gerekir. 

Çocuğunuzun büyümesi ve gelişimi için gerekli tüm besinleri sağlamak üzere süt ve sütten kesme gıdalarını almaya devam etmesini sağlamak amacıyla uzman bir diyetisyene danışmanız önerilmektedir.

Bilindiği üzere, "büyük ölçüde hidrolize edilmiş bebek mamaları"nda süt proteini çok daha küçük parçalara ayrılır. Böylece bebeğinizin diyetinde bolca protein bulunmasına rağmen küçük parçalar artık alerjik tepkiye yol açmaz.

Bu sütler normalden farklı bir tada sahiptir. Küçük bebekler bunları biraz daha çabuk kabul ederken daha büyük bebekler tadını pek sevmeyebilir.

Diğer sütler

• Aminoasit içerikli bebek maması – Semptomlarda iyileşme görülmezse bu mamayı deneyebilirsiniz
• Soya maması – Bunlar hormonal sorunlara neden olabileceğinden altı aydan küçük bebekler için önerilmez
• Kalsiyum yönünden zenginleştirilmiş soya sütü – Bebeğiniz bir yaşından büyükse denemeniz için idealdir
• Yulaf veya badem sütü – Diyetisyenler, bu sütler doğrudan inek sütünün yerini alamayacağından bunları kullanılırken bebeğinize bir vitamin ve mineral takviyesi de vermenizi önermektedir
• Pirinç sütü – Bu sütlerin bazılarında az miktarda arsenik tespit edildiğinden artık beş yaşından küçük çocuklar için önerilmemektedir.